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百貨公司高效運(yùn)營(yíng)管理 下載課程WORD文檔
添加時(shí)間:2015-04-24      修改時(shí)間: 2015-04-24      課程編號(hào):100278807
《百貨公司高效運(yùn)營(yíng)管理》課程詳情
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為何選擇:
這是一門(mén)非常重要的課程,針對(duì)百貨公司管理運(yùn)營(yíng)當(dāng)中的問(wèn)題提出有效的提升策略,使百貨內(nèi)部協(xié)調(diào)化、效率化,從而真正做到高效運(yùn)營(yíng)管理。是目前百貨管理者必修的課程。


適合對(duì)象:經(jīng)營(yíng)者、集團(tuán)總裁、高管、店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)部門(mén)、營(yíng)銷(xiāo)部;


【課程大綱】

一、傳統(tǒng)百貨的現(xiàn)況
二、傳統(tǒng)百貨的市場(chǎng)應(yīng)對(duì)手法
三、高效運(yùn)營(yíng)的手法
1)提升高效的5個(gè)“著力點(diǎn)”
2 銷(xiāo)售提升
2 提升毛利額
2 凈利的提升
2 資源共享
2 行政效率
2)高效的“著力點(diǎn)”分解
2 銷(xiāo)售提升
2 資源共享
2 營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)的提升
2 凈利的提升
2 行政效率
3)高效的面積運(yùn)用
2 提高面積使用效率
2 壓縮柜均面積
2 高效使用小邊柜
2 大邊柜小中島
2 善于利用死角大柜
2 嚴(yán)禁包大柱作私倉(cāng)
2 更衣室共享
四、現(xiàn)場(chǎng)管理與銷(xiāo)售管理
1)由現(xiàn)場(chǎng)管理走向運(yùn)營(yíng)管理
2)賣(mài)場(chǎng)業(yè)績(jī)低下的原由
2 商品組合
2 樓層組合
2 動(dòng)線問(wèn)題
2 服務(wù)素質(zhì)
2 硬體問(wèn)題
2 商場(chǎng)形象與知名度
2 業(yè)務(wù)活動(dòng)
2 團(tuán)隊(duì)問(wèn)題
3)賣(mài)場(chǎng)業(yè)績(jī)提升的障礙
4)提升賣(mài)場(chǎng)業(yè)績(jī)的系統(tǒng)模式
5)如何一年多賺800萬(wàn)
五、顧客服務(wù)與顧客分析
1)商圈與潛在顧客分析
2)打造門(mén)店的吸引力
3)顧客進(jìn)店的引力
4)顧客進(jìn)店的阻力
5)十五、VIP顧客的建立與發(fā)展
6)建立VIP消費(fèi)群
六、商品管理與銷(xiāo)售管理
1)賣(mài)場(chǎng)的商品管理
2)商品管理的深挖
3)銷(xiāo)售分析的常用指標(biāo)
4)每年增利的幅度分析
5)動(dòng)線規(guī)劃的基本原則
6)提升來(lái)客數(shù)、下單率、客件數(shù)、下單率、件單價(jià)、毛利率、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)
七、主通道寬度的財(cái)務(wù)影響


《百貨公司高效運(yùn)營(yíng)管理》所屬分類(lèi)
特色課程

《百貨公司高效運(yùn)營(yíng)管理》所屬專(zhuān)題
戰(zhàn)略采購(gòu)運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)、工廠精細(xì)化管理、

《百貨公司高效運(yùn)營(yíng)管理》授課培訓(xùn)師簡(jiǎn)介
林財(cái)添
資歷——
1951年出生于臺(tái)灣,現(xiàn)年62歲。擁有東吳大學(xué)之工商管理學(xué)士學(xué)位,從事零售業(yè)30年,自1983年起歷任零售業(yè)總經(jīng)理以上職務(wù)共計(jì)30年,在連鎖零售店的經(jīng)營(yíng)及業(yè)務(wù)發(fā)展方面擁有豐富經(jīng)驗(yàn),曾于臺(tái)灣成立及經(jīng)營(yíng)萊爾富連鎖便利店,后于1997及2001年加入新世界百貨中國(guó)有限公司,擔(dān)任執(zhí)行董事兼營(yíng)運(yùn)總監(jiān),現(xiàn)任自由講師+顧問(wèn)師。


歷任——
香港新世界百貨(投資)有限公司14年 職務(wù):執(zhí)行董事兼營(yíng)運(yùn)總監(jiān) ( 5年)
職務(wù):營(yíng)運(yùn)總監(jiān) (11年) 職務(wù):業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān) ( 半年)
職務(wù):北方營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理 ( 2年)

7—Eleven
職務(wù):南中國(guó)總經(jīng)理 2年 職務(wù):董事總經(jīng)理 3年
美商世康宜(臺(tái)灣) 萊爾富便利商店(臺(tái)灣)
職務(wù):總經(jīng)理 7年
林先生早年曾在臺(tái)灣創(chuàng)立便利商店連鎖系統(tǒng)—萊爾富(現(xiàn)約3000家),之后又分別于7—Eleven中國(guó)、新世界百貨等百貨公司任職,有30年的零售經(jīng)驗(yàn),讓林財(cái)添先生對(duì)百貨零售業(yè)有著獨(dú)到的見(jiàn)解。
林先生加入香港新世界百貨前后15年, 自單店店總至負(fù)責(zé)雙店只經(jīng)歷10個(gè)月, 再過(guò)6個(gè)月后負(fù)責(zé)北中國(guó), 進(jìn)而負(fù)責(zé)全公司之營(yíng)運(yùn), 由4家百貨店發(fā)展至40家之規(guī)模, 在國(guó)內(nèi)零售百貨行業(yè)上, 亦屬少見(jiàn)。
林先生擅長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)中之百貨數(shù)據(jù)分析及新項(xiàng)目分析, 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境之判斷及應(yīng)對(duì)之戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)亦有豐富之實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。s
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