中國培訓(xùn)易(www.aokangtiyu.cn)
生產(chǎn)管理公開課
中國培訓(xùn)易（www.aokangtiyu.cn）
| 上�！�2016年4月7–8日 |
課程費用：2000元/人（含授課費，合影費、資料費，茶點、會務(wù)費，兩天午餐費）
培訓(xùn)目標(biāo)
---熟悉ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)的要求及在食品企業(yè)中的實際應(yīng)用；
---了解ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)和ISO 9001/HACCP等標(biāo)準(zhǔn)的異同點；
---理解ISO 22000：2005審核及注冊過程，了解如何準(zhǔn)備、執(zhí)行和完成審核；
---掌握內(nèi)審員必備的知識和技巧－會編檢查表，會審，會記，會開不符合報告。
課程詳情
新食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)- ISO 22000:2005已于2005年9月1日由國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（International Organization for Standardization，簡稱ISO）正式發(fā)布。 此新標(biāo)準(zhǔn)旨在避免食品供應(yīng)鏈中薄弱環(huán)節(jié)的產(chǎn)生，統(tǒng)一目前眾多混亂的各國食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)，并將適用于從農(nóng)場到餐桌整個食品供應(yīng)鏈涉及所有與食品有關(guān)的一系列組織（如飼料行業(yè)/食品初加工及加工行業(yè)/食品配送儲存行業(yè)/餐飲行業(yè)/超市及零售商/食品機(jī)械行業(yè)/食品包裝材料行業(yè)/食品清潔消毒劑生產(chǎn)行業(yè)/食品服務(wù)商行業(yè)如清潔消毒服務(wù)及蟲害控制服務(wù)/食品添加劑等等）。此標(biāo)準(zhǔn)整合了ISO9001:2000/HACCP/GMP/GHP/GAP/GLP等要求，對食品安全管理提出了新的挑戰(zhàn)，同時也為食品行業(yè)的企業(yè)打開了國際市場的大門并促進(jìn)了食品國際貿(mào)易的順利進(jìn)行。
課程目標(biāo)：
---熟悉ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)的要求及在食品企業(yè)中的實際應(yīng)用；
---了解ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)和ISO 9001/HACCP等標(biāo)準(zhǔn)的異同點；
---理解ISO 22000：2005審核及注冊過程，了解如何準(zhǔn)備、執(zhí)行和完成審核；
---掌握內(nèi)審員必備的知識和技巧－會編檢查表，會審，會記，會開不符合報告。
課程大綱
一、標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識
1.食品安全風(fēng)險與危害的概念及關(guān)系
2.食品安全的現(xiàn)狀與將來
3.ISO22000產(chǎn)生的背景與要求
4.ISO22000與ISO9000/HACCP等的關(guān)系
5.ISO22000對企業(yè)今后的影響
二、ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)條文介紹
1.食品安全管理體系
2.管理職責(zé)
3.資源管理
4.安全產(chǎn)品的策劃和實現(xiàn)
5.食品安全管理體系的確認(rèn)、驗證和改進(jìn)
6.ISO 22000與 ISO 9001及HACCP的異同點
三、審核技巧
1.審核的基本概念
a.有關(guān)審核的14個定義
b.有關(guān)審核的2項原則
c.案例：事實還是推理
四、審核的分類
a.按審核對象分
b.按審核方分
c.按審核范圍分
五、管理體系審核的一般步驟
a.第一方審核
b.第二方審核
c.第三方審核
六、內(nèi)部審核策劃
a.年度審核計劃及審核實施計劃
--審核計劃編制竅門
b.建立審核小組
c.編制檢查表
--檢查表編制竅門
d.資料準(zhǔn)備
e.審核通知
七、內(nèi)部審核實施
1.首次會議
2.現(xiàn)場審核
3.審核證據(jù)收集
4.審核技巧
--聆聽、驗證、觀察、時間管理
--典型情況應(yīng)對技巧
--抽樣技巧
--現(xiàn)場審核控制
5.審核記錄
5.2.4審核小竅門
5.2.5成功審核的要點
5.3 不合格項報告
5.4審核組會議
5.5末次會議
6.內(nèi)部審核報告
報告內(nèi)容
審核過程描述
內(nèi)部審核結(jié)論
7.跟蹤審核
8.內(nèi)審員
審核組長審核員任務(wù)
審核員資格
八、案例分析
1.審核實施計劃
2.檢查表編制
3.首次會議
4.審核實施
5.審核記錄
6.不符合項描述
7.糾正措施和跟蹤驗證
九、考試（2H）
授課形式：
知識講解、案例分析討論、角色演練、小組討論、互動交流、游戲感悟、頭腦風(fēng)暴、強(qiáng)調(diào)學(xué)員參與。
講師簡介
專家 老師
課程對象
備 注
課程名稱：ISO 22000FSSC 22000 管理體系標(biāo)準(zhǔn)理解、實施 及內(nèi)部審核員培訓(xùn)（食品行業(yè)）
| 咨詢電話：020-29042042 QQ： 59870764 |
報 名 回 執(zhí) 表
為確保您的報名名額和及時參加，請?zhí)崆皩⒋耍▓竺恚?/font>E-mail至674837974@QQ.com；721560397@QQ.COM（符小姐、黃小姐）我們將有專人與您聯(lián)系確認(rèn)，并于開課前發(fā)出《培訓(xùn)報名確認(rèn)函》。培訓(xùn)時間、地點、住宿等詳細(xì)信息請以《培訓(xùn)報名確認(rèn)函》書面通知為準(zhǔn)，敬請留意。謝謝！
聯(lián)系人：符小姐 電話：18588851172 QQ：674837974 |
網(wǎng)址：www.aokangtiyu.cn（中國培訓(xùn)易）
課程名稱：ISO 22000FSSC 22000 管理體系標(biāo)準(zhǔn)理解、實施 及內(nèi)部審核員培訓(xùn)（食品行業(yè)） 時間地區(qū)：____月____日_____市 | |||||
公司全稱： | |||||
聯(lián)系人 | | 部門 | | 公司網(wǎng)址 | |
聯(lián)系電話 | | 傳真 | | 聯(lián)系郵箱 | |
公司地址 | | 郵編 | | ||
參會人數(shù): 名 | |||||
參會人員資料 | |||||
姓名 | 職務(wù) | 電話 | 手機(jī) | E-mail | |
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付款方式: □ 轉(zhuǎn)帳 □ 現(xiàn)金 （請選擇 在□打√） 注：部分地區(qū)不可現(xiàn)金
開戶人: 廣州必學(xué)企業(yè)管理咨詢有限公司 開戶行: 中國農(nóng)業(yè)銀行廣州天銀大廈支行 帳 號: 4405 8501 0400 08276 | |||||
課程金額：__________ | |||||
住宿要求（費用自理，開課前三天預(yù)訂） | |||||
是否需要會務(wù)組協(xié)助安排住宿: □是 □否 入住天數(shù)（ ）天 入住時間 2025 年 月 日 □標(biāo)準(zhǔn)雙人間（ ）間 □標(biāo)準(zhǔn)單人間（ ）間 | |||||
發(fā)票信息： 一、增值稅普通發(fā)票（數(shù)電票）： 公司名稱（發(fā)票抬頭）： 納稅人識別號： 發(fā)票內(nèi)容：□1、*現(xiàn)代服務(wù)*培訓(xùn)費 □2、*現(xiàn)代服務(wù)*咨詢服務(wù)費 □3、*現(xiàn)代服務(wù)*咨詢費 □4、*現(xiàn)代服務(wù)*培訓(xùn)咨詢服務(wù)費 二、增值稅專用發(fā)票（數(shù)電票）： 公司名稱： 納稅人識別號： 發(fā)票內(nèi)容：□1、*現(xiàn)代服務(wù)*培訓(xùn)費 | |||||